O projeto Digirest é um dos beneficiários da 1ª convocatória das ajudas Última Milla, direcionadas à digitalização de PMEs turísticas e inseridas no âmbito do Plano de Recuperação, Transformação e Resiliência (PRTR) do Governo de Espanha, sendo financiado com os fundos europeus Next Generation.

No acelerado mundo da restauração, a tecnologia e a inovação tornaram-se pilares fundamentais para o sucesso e a diferenciação. A Habber Tec, em colaboração com a BUNJI, desenvolveu o Digirest, um sistema tecnológico 360º que promete transformar a forma como os restaurantes operam e se relacionam com seus clientes. Este projeto visa melhorar a eficiência operacional, enriquecer a experiência do cliente e fomentar práticas sustentáveis.

Um Sistema Integral para a Restauração

O Digirest é uma solução completa que aborda tanto os aspectos técnicos da gestão de um restaurante quanto os elementos mais humanos e divertidos da interação social. Consiste em um aplicativo móvel que oferece ao cliente a opção de realizar seu pedido de bebidas e/ou refeições ao entrar no restaurante. O visitante pode baixar o aplicativo em seu celular e fazer o pedido por lá ou pode usar uma tablet colocada em cada mesa para fazer a comanda, o que reduz o tempo de espera. Além disso, o sistema oferece recomendações, ou seja, melhora a experiência do cliente.

O desenvolvimento 360º do Digirest abrange desde a melhoria da experiência do cliente até a automação dos processos internos. Além disso, promove práticas sustentáveis e economia de energia, contribuindo para a proteção do meio ambiente. Essa solução tecnológica permitirá que os restaurantes se localizem em áreas menos privilegiadas sem a necessidade de estar nas linhas de frente do mercado imobiliário, dinamizando assim regiões esquecidas.

Este sistema tem o potencial de revolucionar o setor de restauração ao transformar os restaurantes em lugares não apenas para comer, mas também para conviver e desfrutar de experiências memoráveis.

Objetivos do Projeto

O principal objetivo do Digirest é digitalizar as operações dos estabelecimentos de restauração, gerando quatro grandes benefícios:

• Melhoria da experiência do cliente: Graças à incorporação de Inteligência Artificial, o sistema reconhece os clientes, dá as boas-vindas e oferece recomendações personalizadas com base nas preferências e consumos anteriores.
• Automatização do estabelecimento: Os processos internos, desde o atendimento ao cliente até a interação com a cozinha, são digitalizados e automatizados, reduzindo a improvisação e melhorando a eficiência.
• Promoção de medidas de higiene e sustentabilidade: O Digirest incorpora tecnologias que promovem a sustentabilidade e a economia de energia, melhorando as práticas de higiene e contribuindo para o cuidado com o meio ambiente.
• Retenção do conhecimento sobre o cliente: A alta rotatividade de pessoal na restauração deixa de ser um problema, pois o sistema retém e gerencia o conhecimento sobre os clientes, garantindo uma experiência consistente e personalizada.

Impacto no Subsetor de Restauração

O projeto Digirest é direcionado especificamente ao subsetor de restauração dentro do âmbito turístico. Atualmente, os negócios de restauração frequentemente oferecem uma experiência inconsistente para os clientes, dependendo muito do conhecimento e memória dos garçons. Essa abordagem pode resultar na perda de qualidade e de informações vitais.

O Digirest redefine e digitaliza esses processos, eliminando a improvisação e melhorando a eficiência operacional. A criação de uma Inteligência Artificial que gerencia a experiência do cliente e assiste os garçons garante que o conhecimento sobre os clientes permaneça no estabelecimento, independentemente da rotatividade de pessoal. Assim, assegura-se uma experiência superior e consistente para o cliente.

Transformação Digital do Setor

A transformação digital é tanto um desafio quanto uma oportunidade para o setor de restauração. O Digirest é um projeto pioneiro que incorpora tecnologias emergentes como o Machine Learning e o Big Data, posicionando-se como um desenvolvimento tecnológico de risco médio/baixo, mas de alto impacto.

A digitalização promovida pelo Digirest melhorará a competitividade do setor turístico ao integrar aplicativos móveis e tecnologias de Big Data. Essas ferramentas permitem uma gestão mais eficiente dos negócios de hospitalidade, melhorando a relação com os clientes, otimizando os lucros e fortalecendo o posicionamento da marca. Os usuários finais serão os maiores beneficiados, desfrutando de uma experiência aprimorada e de práticas mais sustentáveis.

O Papel Crucial dos Fundos Next Generation

A implementação do Digirest não teria sido possível sem o apoio financeiro dos fundos europeus Next Generation. Esses fundos foram essenciais para financiar o desenvolvimento e a implementação das soluções tecnológicas avançadas que compõem o Digirest.

Sem essa ajuda, a magnitude do investimento necessário teria sido um risco inaceitável para a Habber Tec e a BUNJI. Os fundos europeus não só forneceram os recursos financeiros necessários, como também permitiram que o projeto fosse realizado em um prazo mais curto e com um alcance maior.

Em conclusão, o Digirest é um projeto inovador que está transformando a restauração por meio da tecnologia. Graças ao apoio dos fundos europeus Next Generation, a Habber Tec e a BUNJI puderam implementar um sistema que melhora a experiência do cliente, automatiza os processos operacionais, promove a sustentabilidade e impulsiona a transformação digital no setor de hospitalidade. Esta iniciativa beneficia não apenas os negócios de restauração, mas também os clientes e o meio ambiente, marcando um marco na indústria.

“O projeto DIGIREST com o número de expediente DUM-010000-2021-19 recebeu uma ajuda para projetos de digitalização de ‘Última Milla’ em empresas do setor turístico para o exercício de 2021, financiado pelo Ministério da Indústria, Comércio e Turismo e pela União Europeia – Next Generation EU – no âmbito do Plano de Recuperação, Transformação e Resiliência.”

Conheça mais detalhes do projeto neste vídeo.